カモメさんのご飯は 手植えのごはん いい一日でした ポカポカまではいきませんが さて今日は遅ればせながら新米のお話です この欄で｢誰かにとられた｣とお騒がせした例のプランター米です ほんの少しだけ残っていた穂があったのです それを今日のおやつにオニギリにして食べました まずは脱穀です 割っていない割箸でしごいて脱穀するのです 保育士さんが勉強してきた方法です そして精米です これはすり鉢とすりこぎを使って行うのです 案外面白く玄米が出来上がりました で これをあらかじめ持参していた白米に混ぜて炊いてみました 透明なガラスの鍋で炊いたのですから子どもたちはじっと見つめていました そしてこれも子どもたちが漬けた梅干しを中に入れてオニギリにして食べました 炊きたてということもあるのでしょうがこれがことのほか美味しいのです 俄然子どもたちは関心を持ちました たぶん家でもやるんじゃないかな By hoikuen | 2011年11月28日 | 給食うぉっち | ← 家常豆腐 魚のカレー揚げ →
いい一日でした ポカポカまではいきませんが さて今日は遅ればせながら新米のお話です この欄で｢誰かにとられた｣とお騒がせした例のプランター米です ほんの少しだけ残っていた穂があったのです それを今日のおやつにオニギリにして食べました まずは脱穀です 割っていない割箸でしごいて脱穀するのです 保育士さんが勉強してきた方法です そして精米です これはすり鉢とすりこぎを使って行うのです 案外面白く玄米が出来上がりました で これをあらかじめ持参していた白米に混ぜて炊いてみました 透明なガラスの鍋で炊いたのですから子どもたちはじっと見つめていました そしてこれも子どもたちが漬けた梅干しを中に入れてオニギリにして食べました 炊きたてということもあるのでしょうがこれがことのほか美味しいのです 俄然子どもたちは関心を持ちました たぶん家でもやるんじゃないかな