茄子の味噌田楽 カモメさん 涼しい一日でした 身体も心も軽くなりました でも体調を崩しやすいのがこの時期です 気をつけましょう とにかくよく眠りましょう さて今日は食べ物のお話です たまたま手に入ったビッグな茄子 北海道産です その大きさには皆びっくり 子ども達は絵にも描いてくれるほど迫力満点の茄子です そこでみんなで食べることに どうやったら美味しくみんなで食べることが出来るか 保育士さん達が悩んだ末に見つけたのが『茄子の味噌田楽』ちょっと大人向けではありますが やってみました 味噌だれはちょっと高級に八丁味噌を使いました つくったのは主任先生 家で工夫して美味しく甘く作って来られました さてさてホットプレートで焼きながら味噌をタップリではなくチョッピリつけて 食べてみますと意外や意外 子ども達食べるじゃないスカ 「おいしい おいしい」そりゃ苦手な子もいましたが そして言ってたのが味噌だれが「おいしい」と言うのです 味噌をぬったスプーンを舐めてる子まで 「これはすごい」この子たちって味が分かるな By hoikuen | 2012年9月21日 | 給食うぉっち | ← 前の投稿 筑前煮 →
涼しい一日でした 身体も心も軽くなりました でも体調を崩しやすいのがこの時期です 気をつけましょう とにかくよく眠りましょう さて今日は食べ物のお話です たまたま手に入ったビッグな茄子 北海道産です その大きさには皆びっくり 子ども達は絵にも描いてくれるほど迫力満点の茄子です そこでみんなで食べることに どうやったら美味しくみんなで食べることが出来るか 保育士さん達が悩んだ末に見つけたのが『茄子の味噌田楽』ちょっと大人向けではありますが やってみました