冬至 もちつき大会を行いました 雨の一日でしたが結構穏やかではないかと思いました 夕方からは大荒れですが 今日は冬至 ゆず湯（お風呂）に入っているお宅も多いのではないでしょうか そして保育園ではクリスマスもまだ来ないのに一足お先に正月気分を味わいました もちつき大会を行いました 石臼と杵でちゃんとつきました が、中身はというと これは食べません 清潔な餅つき機でついたものを頂きました なんか変だなと思いながら複雑な気持ちです そしてついた餅もわずか一升五合です 食べないものだからかたちだけという配慮だったのでしょうが 実はこれでは餅にならないのです もちはたくさんの米粒がくっつきあってあの粘りが出てふっくらとしたものになるのです ですからそのためにはちゃんとした餅になるための量があるのです こういう食文化の継承が出来ていないことに我ながら悔しく反省をしています。 By hoikuen | 2011年12月22日 | 給食うぉっち | ← お誕生日会 sukiyaki →
雨の一日でしたが結構穏やかではないかと思いました 夕方からは大荒れですが 今日は冬至 ゆず湯（お風呂）に入っているお宅も多いのではないでしょうか そして保育園ではクリスマスもまだ来ないのに一足お先に正月気分を味わいました もちつき大会を行いました 石臼と杵でちゃんとつきました が、中身はというと これは食べません 清潔な餅つき機でついたものを頂きました なんか変だなと思いながら複雑な気持ちです そしてついた餅もわずか一升五合です 食べないものだからかたちだけという配慮だったのでしょうが 実はこれでは餅にならないのです もちはたくさんの米粒がくっつきあってあの粘りが出てふっくらとしたものになるのです ですからそのためにはちゃんとした餅になるための量があるのです こういう食文化の継承が出来ていないことに我ながら悔しく反省をしています。